Салат с тыквой, горгонзоллой и заправкой лемонграсс

Этот салат сочетает в себе сладость печёной тыквы и пряность лемонграсса. Горгонзола добавляет пикантность, а кабачки и шпинат делают его свежим и хрустящим. Заправка с лимонным соком и оливковым маслом объединяет все ингредиенты в гармоничное целое. Завершающий штрих — тыквенные семечки и микрозелень, которые придают салату завершённость и украшают его.