- Горячие закуски
- Салаты
- Закуски
- К пиву
- Супы
- Горячее и гриль
- Стейки
- Напитки
- Десерты
- Гарниры
- Пасты
- Бургеры
- Летнее меню
- Соусы
-
Горячие закуски
-
Фиш & чипс650 р./200 гр
-
Сырные крокеты с халапеньо и соусом Sweet Chili390 р./150 гр
-
Костный мозг с копченой солью, свежим огурцом и тостами
400/50/30грКостный мозгКостный мозг с копченой солью, свежим огурцом и тостами 400/50/30гр890 р. -
Куриные крылышки в джине и розмарине с перечным соусом550 р./240 гр
-
Ржаные гренки с чесноком, сыром и соусом390 р./165 гр
-
Мидии в сливочном соусе с дымком и тостами на гриле
500/35грМидии в сливочном соусеМидии в сливочном соусе с дымком и тостами на гриле 500/35гр1 100 р./535 гр -
Жареные креветки с чесноком и зеленью690 р./110 гр
-
Картофельные чипсы с трюфелем и муссом из пармезана390 р.
-
Креветки в темпуре с соусом васаби750 р./180 гр
-
-
Салаты
-
Салат с гренками, пармезаном и куриной грудкойЦезарь с куриной грудкойСалат с гренками, пармезаном и куриной грудкой570 р./215 гр
-
Греческий салат в стиле ЧарлиГреческий салатГреческий салат в стиле Чарли590 р./280 гр
-
САЛАТ С ХРУСТЯЩИМ БАКЛАЖАНОМВ АЗИАТСКОМ СТИЛЕСалат с хрустящим баклажаном в азиатском стилеСАЛАТ С ХРУСТЯЩИМ БАКЛАЖАНОМВ АЗИАТСКОМ СТИЛЕ650 р./280 гр
-
Цезарь с креветками690 р./190 гр
-
НЕМЕЦКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТС ОХОТНИЧЬИМИ КОЛБАСКАМИНемецкий картофельный салат с охотничьими колбаскамиНЕМЕЦКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТС ОХОТНИЧЬИМИ КОЛБАСКАМИ470 р./270 гр
-
Копченая свекла с соусом песто490 р./215 гр
-
Зеленый салат со шпинатом, брокколи, авокадо и соусом песто570 р.
-
Теплый салат с говядиной, грушей и страчателлой750 р.
-
-
Закуски
-
Карпаччо из говядины с трюфельным айоле и чипсами из пармезана 80/50грКарпаччо из говядиныКарпаччо из говядины с трюфельным айоле и чипсами из пармезана 80/50гр790 р.
-
Тар-тар из говядины с копченой сметаной и солодовым хлебомТар-тар из говядиныТар-тар из говядины с копченой сметаной и солодовым хлебом790 р./170 гр
-
Нежный куриный паштет в эклере с крем-чизом и луковым мармеладомЭклеры с куриным паштетом, крем-чизом и луковым мармеладомНежный куриный паштет в эклере с крем-чизом и луковым мармеладом470 р./195 гр
-
Фермерские сыры с гриссини, медовой икрой и вареньем из инжира1 090 р./295 гр
-
Тартар из оленины с трюфельным айоли890 р./160 гр
-
Сугудай из сига с березовым соком450 р.
-
Сет брускетт1 800 р.
-
Брускетта с розовыми томатами, страчателлой и базиликом450 р.
-
Брускетта с угрем, страчателлой и соусом унаги870 р.
-
Брускетта с ростбифом, крем-чизом и вялеными томатами650 р.
-
Тартар из лосося и авокадо с соусом из огурца и капусты кимчи810 р.
-
Авокадо с креветками, томатами и спайси соусом790 р.
-
Испанские оливки чупадедос490 р.
-
-
К пиву
-
Копченый сыр косичка180 р./40 гр
-
Орехи190 р./30 гр
-
Мясные джерки250 р./40 гр
-
-
Супы
-
Тыквенный суп с муссом из бекона и креветками550 р./250 гр
-
Сырный суп с колбасками на грилеСырный суп с колбаскамиСырный суп с колбасками на гриле540 р./320 гр
-
Куриный суп с домашней лапшой390 р./350 гр
-
Том Ям с морепродуктами890 р./400 гр
-
Сметана копченая90 р.
-
Сливочное масло90 р./30 гр
-
Буханочка ржаного или пшеничного хлеба с копченой сметанойХлебБуханочка ржаного или пшеничного хлеба с копченой сметаной190 р./100 гр
-
Борщ с телячьими щёчками550 р./420 гр
-
-
Горячее и гриль
-
Говяжьи щечки с соте из корня сельдерея и жареными вешенками950 р./330 гр
-
Грандбиф с картофелем и яйцом пашот990 р./550 гр
-
Свиные ребра BBQ с кранч луком и фасолью750 р./230 гр
-
Куриная грудка с картофельными ньокками и вареньем из желтых томатов760 р./310 гр
-
Томленая утиная ножка с картофельным пюре890 р./450 гр
-
Форель с овощами и соусом «топленое молоко»940 р.
-
Кальмар на гриле с орзо, овощами и лимонным соусом810 р./270 гр
-
Бефстроганов с картофельными крокетами и релишем из маринованного огурца и укропа820 р./330 гр
-
Палтус с рисом неро и крабовым биском910 р.
-
Крафтовые охотничьи колбаски с гарниром на выбор730 р./340 гр
-
Ассорти колбасок на гриле для компании1 900 р./990 гр
-
Стейк из cвинoй шеи с хрустящим луковым цветком810 р./440 гр
-
Стейк из тунца в панировке с рисом васаби930 р./340 гр
-
Пирог с говяжьими щечками в соусе демигляс750 р.
-
Вырезка из говядины с пюре из батата в шоколадном соусе1 090 р.
-
Запеченный баклажан в темпуре с моцареллой и томатным соусом550 р.
-
Свинина в китайском стиле с картофелем890 р.
-
-
Стейки
-
Рибай2 200 р./250 гр
-
Стейк бавет1 800 р./220 гр
-
-
Напитки
-
Лимонады Charlie Foxtrot390 р./450 мл
-
Лимонады Charlie Foxtrot 1л750 р./1 л
-
Rich tonic / Rich bitter210 р./250 мл
-
Rich Cola210 р./330 мл
-
Свежевыжатый сок270 р./200 мл
-
Морсы 1 л.700 р./1 л
-
Морсы 0,4 л.280 р./400 мл
-
Морсы 0,25 л.190 р./250 мл
-
-
Десерты
-
Грушевый наполеон без сахара520 р./150 гр
-
Банановый сметанник410 р./160 гр
-
ДЕСЕРТ АННА ПАВЛОВА С КЛЮКВОЙ
И БЕЛЫМИ ГРИБАМИДесерт Анна Павлова с клюквой и белыми грибамиДЕСЕРТ АННА ПАВЛОВА С КЛЮКВОЙ И БЕЛЫМИ ГРИБАМИ470 р./115 гр -
Испанский чизкейк Сан-Себастьян с черничным соусом420 р./215 гр
-
Брауни с апельсиновым конфитюром510 р.
-
-
Гарниры
-
Картофель фриКартофель фриКартофель фри290 р./140 гр
-
Стумп- картофель, корень сельдерея, морковь,
репчатый лукКартофельное пюреСтумп- картофель, корень сельдерея, морковь, репчатый лук200 р./150 гр -
Картофель печёный в золеКартофель печеныйКартофель печёный в золе250 р./180 гр
-
Цукини, баклажан, морковь, кукуруза, перец, лукОвощи грильЦукини, баклажан, морковь, кукуруза, перец, лук450 р./230 гр
-
Тушеная квашеная капуста250 р./150 гр
-
Фасоль в томатном соусе290 р.
-
-
Пасты
-
Паста с рагу из утки с сырным муссом и кедровыми орешками850 р.
-
Равиоли с крабом и вялеными томатами890 р.
-
Лазанья760 р.
-
-
Бургеры
-
Бургер с куриной грудкой сувид, соусом песто и горчичным соусом720 р.
-
Бургер с курицей в панировке, авокадо и соусом чили720 р.
-
Сырный бургер с говядиной, беконом и шампиньонами750 р.
-
Фирменный бургер Чарли 2.0860 р.
-
Бургер с картофельным драником, яйцом пашот и соусом из печеного перца650 р.
-
Бургер с говядиной, сыром чеддер, томатным и йогуртово-горчичным соусом720 р.
-
Дополнительная говяжья котлета в бургер350 р.
-
-
Летнее меню
-
Севиче из тунца с клубникой710 р.
-
Салат в азиатском стиле с креветками катаифи, авокадо и огурцом650 р.
-
Холодный борщ с домашним ростбифом560 р.
-
Окрошка560 р.
-
Утиные сердечки с муссом из мидий690 р.
-
Панна-котта со взбитой лесной земляникой490 р.
-
-
Соусы
-
Соус на выбор90 р.
-