- Бургеры
- Горячие закуски
- Салаты
- Закуски
- К пиву
- Супы
- Горячее и гриль
- Стейки
- Соусы
- Напитки
- Десерты
- Гарниры
- Пасты
- Весеннее меню
- Постное меню
-
Бургеры
-
Котлета из мраморной говядины,луковый мармелад, сыр горгонзола, свежие томаты,лист салата,салат коул-слоуФирменный Charlie с говядиной, горгонзолой и руколойКотлета из мраморной говядины,луковый мармелад, сыр горгонзола, свежие томаты,лист салата,салат коул-слоу750 р./315 гр
-
Куриный шницель, свежий огурец, красный лук, шпинат, соус тар-тар, салат коу-слоуЧикен бургерКуриный шницель, свежий огурец, красный лук, шпинат, соус тар-тар, салат коу-слоу650 р.
-
BBQ Charlie с говядиной720 р./365 гр
-
С картофельным драником и яйцом570 р./350 гр
-
Бургер с ростбифом и пармезаном720 р./275 гр
-
Картофель фриКартофель фриКартофель фри290 р./140 гр
-
Бургер с грибами720 р./340 гр
-
-
Горячие закуски
-
Сырные крокеты с халапеньо и соусом Sweet Chili350 р./150 гр
-
Костный мозг с копченой солью, свежим огурцом и тостами
400/50/30грКостный мозгКостный мозг с копченой солью, свежим огурцом и тостами 400/50/30гр750 р. -
Куриные крылышки в джине и розмарине с перечным соусом490 р./240 гр
-
Ржаные гренки с чесноком, сыром и соусом350 р./165 гр
-
Фиш & чипс580 р./200 гр
-
Мидии в сливочном соусе с дымком и тостами на гриле
500/35грМидии в сливочном соусеМидии в сливочном соусе с дымком и тостами на гриле 500/35гр1 100 р./535 гр -
Жареные креветки с чесноком и зеленью690 р./110 гр
-
Креветки в темпуре с соусом васаби730 р./180 гр
-
-
Салаты
-
Легкий салат из цукини с креветками и соусом манго650 р./150 гр
-
Теплый салат с куриной печенью, киноа и миксом зелени560 р./240 гр
-
Салат с гренками, пармезаном и куриной грудкойСалат с гренками, пармезаном и куриной грудкойСалат с гренками, пармезаном и куриной грудкой490 р./215 гр
-
Греческий салат в стиле ЧарлиГреческий салатГреческий салат в стиле Чарли590 р./280 гр
-
Салат с гренками, пармезаном и жареными креветками690 р./190 гр
-
САЛАТ С ХРУСТЯЩИМ БАКЛАЖАНОМВ АЗИАТСКОМ СТИЛЕСалат с хрустящим баклажаном в азиатском стилеСАЛАТ С ХРУСТЯЩИМ БАКЛАЖАНОМВ АЗИАТСКОМ СТИЛЕ550 р./280 гр
-
НЕМЕЦКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТС ОХОТНИЧЬИМИ КОЛБАСКАМИНемецкий картофельный салат с охотничьими колбаскамиНЕМЕЦКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТС ОХОТНИЧЬИМИ КОЛБАСКАМИ410 р./270 гр
-
Печеная свекла с козьим сыром, маринованным зеленым яблоком и соусом песто390 р./215 гр
-
-
Закуски
-
Риет из тунца с печеной паприкой, сливочным кремом и соленой черемшой510 р./190 гр
-
Карпаччо из говядины с трюфельным айоле и чипсами из пармезана 80/50грКарпаччо из говядиныКарпаччо из говядины с трюфельным айоле и чипсами из пармезана 80/50гр750 р.
-
Строганина из скумбрии со свежим шпинатом и картофелем пай450 р.
-
Тар-тар из говядины с копченой сметаной и солодовым хлебомТар-тар из говядиныТар-тар из говядины с копченой сметаной и солодовым хлебом790 р./170 гр
-
Нежный куриный паштет в эклере с крем-чизом и луковым мармеладомЭклеры с куриным паштетом, крем-чизом и луковым мармеладомНежный куриный паштет в эклере с крем-чизом и луковым мармеладом450 р./195 гр
-
Воздушный риет из лосося и креветок с сырным муссом770 р./165 гр
-
Фермерские сыры с гриссини, медовой икрой и вареньем из инжира890 р./295 гр
-
Ростбиф из мраморной говядины с соусом тоннато630 р./130 гр
-
Тартар из оленины с трюфельным айоли990 р./160 гр
-
Тартар из тунца с розовыми томатами690 р./160 гр
-
-
К пиву
-
Копченый сыр косичка180 р./40 гр
-
Орехи190 р./30 гр
-
Мясные джерки250 р./40 гр
-
-
Супы
-
Тыквенный суп с муссом из бекона и креветками490 р./250 гр
-
Сырный суп с колбасками на грилеСырный суп с колбаскамиСырный суп с колбасками на гриле510 р./320 гр
-
Куриный суп по старорусскому рецепту390 р./350 гр
-
Том Ям с морепродуктами890 р./400 гр
-
Сметана копченая90 р.
-
Сливочное масло90 р./30 гр
-
Буханочка ржаного или пшеничного хлеба с копченой сметанойХлебБуханочка ржаного или пшеничного хлеба с копченой сметаной190 р./100 гр
-
Борщ из корнеплодов с телячьими щёчками550 р./420 гр
-
-
Горячее и гриль
-
Говяжьи щечки с соте из корня сельдерея и жареными вешенками950 р./330 гр
-
Грандбиф с картофелем и яйцом пашот990 р./550 гр
-
Свиные ребра BBQ с перечным соусом680 р./230 гр
-
Куриная грудка с белыми грибами и картофельными ньокками в сливочном соусе690 р./320 гр
-
Томленая утиная ножка с картофельным пюре890 р./450 гр
-
Форель с овощами и соусом «топленое молоко»990 р.
-
Кальмар на гриле с орзо, овощами и лимонным соусом750 р./270 гр
-
Бефстроганов с картофельными крокетами и релишем из маринованного огурца и укропа750 р./330 гр
-
Палтус с рисом неро и крабовым биском940 р.
-
Крафтовые охотничьи колбаски с гарниром на выбор590 р./340 гр
-
Ассорти колбасок на гриле для компании1 800 р./990 гр
-
Стейк из cвинoй шеи с хрустящим луковым цветком670 р./440 гр
-
Стейк из тунца в панировке с рисом васаби890 р./340 гр
-
Стейк из цветной капусты с сырным соусом550 р./320 гр
-
Телячья печень в сметанно-трюфельном соусе670 р./370 гр
-
Медальоны из говядины с трюфелем и пюре из цветной капусты1 490 р.
-
Нежный гребешок с белыми грибами и сырным муссом990 р.
-
-
Стейки
-
Рибай2 600 р./250 гр
-
-
Соусы
-
СоусыСоусыСоусы90 р./40 гр
-
-
Напитки
-
Лимонады Charlie Foxtrot390 р./450 мл
-
Лимонады Charlie Foxtrot 1л750 р./1 л
-
Rich tonic / Rich bitter210 р./250 мл
-
Rich Cola210 р./330 мл
-
Свежевыжатый сок270 р./200 мл
-
Морсы 1 л.700 р./1 л
-
Морсы 0,4 л.280 р./400 мл
-
Морсы 0,25 л.190 р./250 мл
-
-
Десерты
-
Грушевый наполеон без сахара520 р./150 гр
-
Домашний медовик с цветочным медом390 р./120 гр
-
Банановый сметанник410 р./160 гр
-
ДЕСЕРТ АННА ПАВЛОВА С КЛЮКВОЙ
И БЕЛЫМИ ГРИБАМИДесерт Анна Павлова с клюквой и белыми грибамиДЕСЕРТ АННА ПАВЛОВА С КЛЮКВОЙ И БЕЛЫМИ ГРИБАМИ450 р./115 гр -
Испанский чизкейк Сан-Себастьян с черничным соусом420 р./215 гр
-
-
Гарниры
-
Стумп- картофель, корень сельдерея, морковь,
репчатый лукКартофельное пюреСтумп- картофель, корень сельдерея, морковь, репчатый лук250 р./150 гр -
Картофель печёный в золеКартофель запечённый в золеКартофель печёный в золе250 р./180 гр
-
Цукини, баклажан, морковь, кукуруза, перец, лукОвощи грильЦукини, баклажан, морковь, кукуруза, перец, лук340 р./230 гр
-
Тушеная квашеная капуста250 р./150 гр
-
Фасоль в томатном соусе250 р.
-
-
Пасты
-
Паста с куриной грудкой, баклажаном и грибами630 р./330 гр
-
Равиоли с крабом и вялеными томатами890 р.
-
Лазанья730 р.
-
-
Весеннее меню
-
Тальятелле с рагу из утки и сырным муссом
-
Татаки из стриплойна с дайконом790 р.
-
Вяленая свекла в черносливе с муссом эстрагон490 р.
-
Теплый салат с мраморной говядиной и страчателлой690 р.
-
Клэм-чаудер610 р.
-
-
Постное меню
-
Карпаччо из томатов с ялтинским луком и заправкой из каперсов470 р.
-
Салат из шпината с ореховым соусом и клубникой470 р.
-
Баклажан в темпуре с томатами390 р.
-
Жареный бейби картофель с грибами330 р.
-
Спагетти помидорини550 р.
-
Печеная тыква с медом и тыквенными семечками290 р.
-